Un menu digitale accessibile via QR code, con classificazione automatica dei 14 allergeni richiesti dalla normativa europea. Sistema brevettato basato su 8.300+ ingredienti analizzati da dietisti certificati. Conforme al Regolamento UE 1169/2011.
⚖️ Cosa dice la legge
Il Regolamento UE 1169/2011 obbliga i ristoranti a comunicare in modo chiaro e accessibile la presenza dei 14 allergeni nelle preparazioni servite. La mancata comunicazione comporta sanzioni amministrative da 1.000 a 8.000 euro per violazione. MyCIA assolve a questo obbligo in modo automatico e tracciabile.
Il Regolamento UE 1169/2011 elenca 14 categorie di allergeni che ogni ristorante è obbligato a comunicare.
Glutine
cereali contenenti glutine
Crostacei
Uova
Pesce
Arachidi
Soia
Latte
compreso lattosio
Frutta a guscio
Sedano
Senape
Sesamo
Solfiti
anidride solforosa
Lupini
Molluschi
Fonte: Regolamento UE 1169/2011, Allegato II. Il sistema MyCIA classifica automaticamente ogni piatto in base a questi 14 allergeni.
4 step automatici che trasformano il tuo menu cartaceo in un menu digitale conforme alla normativa.
Invii il menu in qualsiasi formato (PDF, Word, Excel, foto) e il team MyCIA lo digitalizza. Per menu complessi, il processo richiede 2-5 giorni lavorativi.
Il sistema brevettato MyCIA confronta ogni piatto con il database di 8.300+ ingredienti analizzati. Per ingredienti non standard, i dietisti certificati MyCIA intervengono manualmente.
I dietisti certificati MyCIA validano la classificazione finale. Ogni menu è firmato e tracciabile, con responsabilità professionale documentata.
Ricevi un QR code da stampare e mettere sui tavoli. I clienti scansionano e vedono il menu completo con allergeni filtrabili. Aggiornamenti in tempo reale.
Come funziona il menu digitale dal punto di vista di chi viene a mangiare.
Scansiona il QR code
Inquadra il QR code sul tavolo con la fotocamera dello smartphone. Si apre il menu digitale brandizzato del ristorante.
Filtra per allergeni o preferenze
Il cliente può selezionare i propri allergeni (es. "Glutine", "Lattosio") e il menu si filtra automaticamente, mostrando solo i piatti compatibili.
Esplora con foto e descrizioni
Ogni piatto ha foto in alta qualità, descrizione completa, ingredienti principali e classificazione allergeni in evidenza.
Sceglie con sicurezza
Il cliente con allergie sa esattamente cosa può mangiare. Esperienza fluida, autonoma, sicura.
Disponibile in 9 lingue
Italiano, Inglese, Francese, Tedesco, Spagnolo, Cinese, Giapponese, Russo, Arabo. Traduzione automatica con revisione umana per i piatti tipici.
Anteprima menu digitale
MyCIA non è "un menu digitale con icone allergeni". È un sistema brevettato di classificazione, basato su anni di ricerca dietetica applicata alla ristorazione. Ecco le differenze tecniche.
8.300+ ingredienti analizzati uno per uno da dietisti certificati. Include varianti regionali italiane (es. "stracciatella pugliese" vs "stracciatella romana").
Il sistema riconosce piatti anche con nomi non standard (es. "Pasta della mamma" → identifica gli ingredienti, classifica gli allergeni). Brevetto registrato presso UIBM Italia.
Ogni menu è validato da un dietista certificato. La responsabilità professionale è documentata e tracciabile, utile in caso di contenzioso.
Oltre alla classificazione standard EU, MyCIA supporta diete specifiche (vegana, vegetariana, halal, kosher, low-FODMAP, ecc.). Oltre 1 milione di utenti hanno un profilo CIA attivo.
Quando cambi un ingrediente nel piatto, la classificazione si aggiorna istantaneamente. Niente menu stampati obsoleti.
Le traduzioni in 9 lingue sono fatte automaticamente e revisionate da madrelingua per i piatti italiani tipici. "Cacio e pepe" non diventa "cheese and pepper".
17.000+
Menu digitalizzati ad oggi
1,5M+
Piatti classificati
8.300+
Ingredienti nel database
9
Lingue supportate
14
Allergeni EU classificati
1M+
Utenti CIA con profili attivi
🔬
Ricerca dietetica applicata
100%
Conforme al Reg. UE 1169/2011
Il tema degli allergeni nei ristoranti è un'area sensibile dal punto di vista legale. Il Regolamento UE 1169/2011 stabilisce obblighi precisi e prevede sanzioni amministrative fino a 8.000€ per violazione. Reazioni allergiche gravi possono comportare responsabilità civile e penale.
🛡️ Cosa garantisce MyCIA
Validazione professionale firmata
Ogni menu è validato da un dietista certificato con responsabilità professionale documentata.
Tracciabilità delle modifiche
Ogni modifica al menu è registrata: chi l'ha fatta, quando, perché. Utile in caso di ispezione o contenzioso.
Archivio storico
Per ogni periodo, il menu valido in quel momento è archiviato. Se un cliente ha un problema in una data specifica, possiamo dimostrare cosa c'era nel menu quel giorno.
Conformità UE 1169/2011
Il sistema è progettato dall'origine sui requisiti normativi europei e italiani.
Importante: MyCIA fornisce uno strumento di classificazione professionale, ma la responsabilità finale sulla preparazione dei piatti e sulla comunicazione con il cliente resta del ristorante e del suo personale. MyCIA si integra con il vostro processo, non lo sostituisce.
Compila il form qui sotto. Ti mostriamo un esempio reale di menu digitale con allergeni, ti spieghiamo come funziona la digitalizzazione del tuo menu e ti diamo una stima dei tempi. Nessun impegno, nessuna carta di credito richiesta.
Risposta entro 24 ore. Demo personalizzata con esempi del tuo settore di ristorazione.
Quandoo ha chiuso in Italia. Le date chiave: il 30 settembre 2026 è stato l'ultimo giorno di prenotazioni via Quandoo; dal 1° ottobre 2026 widget sul sito e pulsante "Prenota" su Google Maps non funzionano più; entro il 30 novembre 2026 i ristoratori devono esportare i propri dati dalla dashboard Quandoo; il 31 dicembre 2026 avviene lo spegnimento totale di sito, app e infrastruttura.
Confronto essenziale Quandoo vs MyCIA Booking: MyCIA costa €2 per coperto prenotato e presentato (no-show non si paga), con zero canone mensile e zero costi di attivazione. Quandoo aveva modello a commissione con canone. MyCIA non ha vincoli contrattuali: recesso libero in qualsiasi momento. MyCIA è partner ufficiale di "Prenota con Google": il pulsante "Prenota un tavolo" sulla scheda Google resta attivo. MyCIA include widget personalizzabile per il sito, prenotazioni dal network con oltre 3.000 ristoranti, protezione no-show con caparra carta, promemoria SMS/email, menu digitale con allergeni certificati EU 1169/2011, Order & Pay al tavolo. I dati clienti sono di proprietà del ristorante ed esportabili sempre.
Ripartenza Quandoo: chi attiva MyCIA Booking oggi ha il servizio gratuito fino al 31 dicembre 2026. Nessuna scadenza di attivazione: l'offerta è aperta a tutti i ristoranti italiani, non solo ex-clienti Quandoo. Il pulsante "Prenota un tavolo" su Google Maps si riattiva in 24-72 ore.
Quandoo ha chiuso? Sì. Quandoo ha smesso di ricevere prenotazioni il 30 settembre 2026 e dal 1° ottobre 2026 widget, app e integrazione Google Maps non funzionano più. Lo spegnimento totale dell'infrastruttura è previsto per il 31 dicembre 2026.
Cosa deve fare adesso un ristorante che usava Quandoo? Dal 1° ottobre 2026 il widget sul sito non riceve più prenotazioni e il pulsante "Prenota" su Google Maps è disattivato. Servono tre azioni: esportare i dati clienti dalla dashboard Quandoo entro il 30 novembre 2026, attivare un nuovo sistema di prenotazioni e sostituire il widget sul sito. Con MyCIA il pulsante Google torna attivo in 24-72 ore.
Quanto costa MyCIA Booking rispetto a Quandoo? MyCIA costa €2 per coperto prenotato e presentato. Zero canone, zero setup fee, zero costi fissi. I no-show non si pagano. Quandoo aveva modello a commissione con canone.
Posso mantenere il pulsante "Prenota" su Google Maps? Sì. MyCIA integra "Reserve with Google" e mantiene attivo il pulsante "Prenota un tavolo" sulla scheda Google. Attivazione in 24-72 ore.
Quanto tempo ci vuole per la migrazione? 3-5 giorni lavorativi: configurazione guidata, sostituzione widget, setup Google. Il team MyCIA gestisce tutto. Nessun giorno senza prenotazioni.
La promo Ripartenza Quandoo vale anche per chi non era cliente Quandoo? Sì. Qualsiasi ristorante italiano che attiva MyCIA oggi ha il servizio gratuito fino al 31 dicembre 2026, senza scadenza di attivazione.
Vedi la pagina completa: alternativa a Quandoo MyCIA Booking
Vedi la checklist completa: Quandoo ha chiuso, cosa fare questa settimana
La migrazione richiede 3-5 giorni lavorativi ed è completamente gestita dal team MyCIA. Ogni giorno senza sistema di prenotazioni attivo sono coperti persi: conviene partire subito.